أفضل 10 أطباق إماراتية تحتاج إلى تجربتها

مزيج غني من المأكولات الشرق أوسطية والآسيوية - أفضل إجابة على الأسئلة المتعلقة بأصل المطبخ الإماراتي هنا ، جرب النكهات والروائح الإماراتية. لدينا جولة لأفضل عشرة أطباق محلية يجب أن تجربها.

1 - المجبوس: إنه طبق خليجي يتألف من الدجاج والأرز مع التوابل والمكونات المختلفة مثل القرفة والحمص والزعفران والهيل. يتم تقديمه عادة مع الدجاج وصلصة خاصة من الطماطم والفلفل الحار.

2. ماندي: يتم تحضير هذا الطبق بالطريقة التقليدية. الأرز واللحوم (لحم الضأن أو الدجاج) ومزيج من البهارات هي مكوناته الرئيسية - يحصل على طعم فريد من الطبخ على طريقة التندوري (حفرة محفورة في الأرض ومغطاة بالطين).

3. الهريس: لا عصيدة ولا زلابية ، هذا الطبق القائم على القمح هو شيء بين الاثنين. ما هي المكونات الرئيسية الأخرى؟ القمح والقمح وبعض القمح! ما يجعل الطبق ممتعًا هو القمح المسلوق أو المتشقق أو المطحون بشكل خشن الممزوج باللحم.

4. ثريد: طبقات من الخبز واللحوم والخضروات - هذه الطبقة لا تقاوم. يُسلق اللحم والخضروات حتى يصبح طريًا ، ثم يُسكب الحساء اللذيذ فوق طبقة سميكة من الخبز.

5- الباليت: الشعيرية مع العجة هي عنصر الإفطار الإماراتي المفضل. يقول الشيف علي ، النافورة (أبراج الإمارات): "يتم استخدام زهر البرتقال والزعفران والهيل والقرفة والفستق لتعزيز نكهات الطبق".

6. باثيثا: بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات ولكنهم لا يريدون تناول الكثير من السكر ، فهذه هي الأطعمة الشهية المناسبة! يتكون الحلو من التمر والزبدة والقمح البني وماء الورد واللوز والبندق والسمسم.

7. خنفوش: هي حلوى إماراتية مصنوعة من عجينة مقلية تحتوي على أرز وبيض وسكر ، وعادة ما تقدم مع حليب أو قهوة عربية.

8. خبز خمير: عادة ، يتم خبز الخبز في فرن. لكن الخبز الإماراتي يتم طهي خمير بطريقة مختلفة. هو خبز على النار باستخدام صينية وهو مصنوع من العجين الخفيف الذي يحتوي على كركم والزعفران.

9. ماركوكا: يتكون هذا الطبق من الدجاج المطبوخ مع الكوسة والجزر والقمح والبطاطس مع الفلفل الأسود.

10. مقلوبة: في بعض الأحيان ، من الأفضل أن تقلب الأمور رأسًا على عقب ، ومقلوبة مثال مثالي على ذلك. طبق أرز آخر ، يمكن تحضيره باللحوم والخضروات (مقلي) من اختيارك. حالما تصبح جاهزة ، يتم قلب الطبق وتقديمه رأسًا على عقب.

نشرت أصلا 2019-07-22 11:31:17. أعيد نشرها بواسطة مروج مشاركة المدونة

حصة هذا المنصب

كن أول من يعلق

اترك تعليق

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل المحتوى غير المرغوب فيه. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.